厚兴瑜记发展至今有近20年的历史,是一家专业从事手撕鸡及相关产品加工销售的知名企业,旗下100多间分店遍布粤港地区。

本公司产品,采用农家走地山头鸡和多种名贵中药香料,在创始人黄锦瑜的精心研究下,大胆创新熟食鸡为冻食鸡,通过古法秘制,推出了专属于自己的厚兴瑜记手撕鸡,成为中山一大特色品牌。

厚兴瑜记手撕鸡,口味独特,别具一格,其口感皮爽肉滑,骨香细腻,适于男女老少,尤其冻食最佳,是居家旅行首选绿色休闲食品。对病后或产后虚弱,腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的疗效,此外还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症有食疗效果。

公司将继续秉承“质量第一、信誉第一、服务至上”的原则,对旗下产品的生产与销售流程,严格按照食品生产企业的卫生规范来管理,始终做到工厂与门店三证齐全,让顾客买的舒心,吃着放心

董事长黄锦瑜曾多次受邀为香港美食节目的嘉宾,数次被深圳媒体采访,而公司产品也经常出现在香港报纸的头版,“瑜记”手撕鸡发展历程更被香港某大学设立为研究课题

公司产品主要有:瑜记手撕鸡、火鸡翅、鸡脚、鸡肾、猪耳朵等。目前公司正致力于全国市场的开发与推广。